良い状態
- ふっくら丸みがある
- 縞模様がくっきりして均等
- 傷やひび割れがない
1
STATE CHECK
里芋の状態を確認
イラストは状態の一例です。画像だけで判断せず、本文と実際の状態をあわせて確認してください。
状態の出典1件
- 『野菜のおいしい図鑑』書籍
2
STORAGE
里芋の保存方法・保存期間
丸ごと / 常温・冷暗所
丸ごと・常温／冷暗所
丸ごと・常温・冷暗所
- 泥付きのまま新聞紙等に包み、風通しのよい場所で保存します。
- 低温になりすぎる場所は避けます。
この方法で保存した場合の目安2〜3週間（泥付き・10〜20℃前後）
丸ごと / 冷凍
丸ごと・冷凍
丸ごと・冷凍
- 皮付きのままラップし、チャック付きポリ袋に入れて冷凍します。
この方法で保存した場合の目安約1か月（皮付き丸ごと）
保存期間は品質上の目安であり、安全を保証する期限ではありません。
保存温度、包装、購入時の状態などによって変わります。記載した食材の種類・下処理・温度条件を確認してください。日数だけで食べられるかを判断せず、見た目・におい・ぬめり・カビ・著しい軟化など、実際の状態を優先してください。
保存方法の出典1件
- 『野菜のおいしい図鑑』書籍
保存期間の出典2件
- 『いつでもおいしい 冷蔵・冷凍保存術』書籍
- 『食品長持ち保存術』書籍
